Ako vybrať dekoráciu na tortu?

Jedlý papier

Veľmi tenká oblátka s potlačou, ktorá rýchlo a dokonale ozdobí vašu tortu, to je jedlý papier.

• Jednoducho sa pripevní na tortový korpus pomocou gélu, ktorý navyše neprepustí prípadnú vlhkosť z krému.

• V ponuke okrúhle či obdĺžnikové tvary na celý vršok korpusu, ale aj jednotlivé tvary, ako napríklad motýliky, srdiečka, kvety alebo detské obrázky.

• Na detské torty je vyhľadávaný papier s obrázkom princezien, autíčok, zvieratiek alebo s obľúbenými superhrdinami.

• Možnosť nechať vyrobiť papier s fotkou alebo akýmkoľvek obrázkom.

Figúrky na tortu

Na detské aj dospelácke oslavy, k výročiu alebo za úspechy v škole, všade tam sa hodí perfektná torta. S pomocou figúrok ju veľmi rýchlo ozdobíte a bude skrátka dokonalá.

• Jedlé figúrky sa vyrábajú z marcipánu alebo fondánu.

• Perfektné pre tých, ktorí nemajú čas alebo vlohy vymodelovať vlastnú postavičku.

• Na výber aj nejedlé dekorácie, ktoré slúžia iba ako ozdoba.

• U dievčatiek sú obľúbené motívy z Ľadového kráľovstva, princezné alebo zvieratká, u chlapcov vedú futbalové lopty, kopačky, Labková patrola či dinosaury.

• Na výber nepreberné množstvo druhov najmä pre deti, napríklad Pat a Mat, Prasiatko Peppa, Krtko, Lego postavičky.

• Pre dospelých v ponuke napríklad poľovnícka, hubárska či rybárska tematika.

Svadobné figúrky na tortu

Vtipné, tradičné, štýlové aj romantické, figúrky na svadobnú tortu zoženiete v rôznych štýloch.

• Figúrky by mali dopĺňať štýl svadby a odrážať povahu novomanželov.

• Obľúbené je nejedlé prevedenie, ktoré si manželia môžu schovať na pamiatku.

• Ponuka je viac ako pestrá, napríklad tradičné figúrky novomanželov, prstienkov či srdiečok, ale aj vtipné prevedenie, ktoré zaručene pobaví. Čo tak novomanželia v traktore alebo na pláži?

• Novomanželia s deťmi ocenia figúrky na svadobnú tortu v podobe páru s dieťaťom.

• V ponuke tiež tortové zápichy so zamilovaným či vtipným nápisom.

Ďalšie dekorácie

• Perličky v rôznych veľkostiach aj farbách sa hodia na posypanie torty, ale môžete ich tiež lepiť postupne a vytvoriť obrazec alebo perlovú retiazku. Fantázii sa medze nekladú!

• Cukrové pásiky môžete dať po obvode torty, skvele zakryjú prípadné nedokonalosti. Dajú sa strihať do ľubovoľných tvarov či dĺžok.

• Jedlé trblietky a flitre tortu krásne rozžiaria. V ponuke napríklad trblietavé sypanie, farba v spreji alebo cukor.

• Čokoládové posypy v podobe drobných tyčiniek, guľôčok, hoblín alebo napríklad srdiečok dovedú vaše umenie k dokonalosti.

• Jedlé čipky vyzerajú nežne a profesionálne a ešte si na nich oslávenec pochutí.

Jedlý papier

• Vyrába sa zo zemiakového, ryžového či kukuričného škrobu, rastlinného oleja a sladidiel (prírodných či umelých).

• Pripevňuje sa pomocou gélu, čo je vlastne cukrárske lepidlo obsahujúce prevažne glukózu.

• Je bezlepkový, ale pre oslávencov s alergiou na lepok radšej skontrolujte konkrétne zloženie na etikete.

• Pokiaľ je skladovaný v suchu a tme, má trvanlivosť minimálne jeden rok.

Jedlé figúrky

• Najčastejšie sa vyrábajú z fondánu či marcipánu.

• Fondán je biela cukrová modelovacia a poťahovacia hmota, ktorá sa pomaly rozpúšťa v ústach. Hodí sa na poťahovanie tort, cukroviniek či cupcakes.

• Marcipán je ľahko žltkastý a skladá sa z jemne mletých mandlí a cukru, pričom pomer jednotlivých surovín sa môže líšiť. Exkluzívny marcipán napríklad obsahuje najmenej 50 % mandlí. Dá sa krásne modelovať do rôznych tvarov či figúrok.

• Čokoládové figúrky sú tiež obľúbené, môžu byť z mliečnej, bielej alebo kvalitnej horkej čokolády.

Nejedlé dekorácie

• Ako už názov napovedá, neslúži na konzumáciu, ale iba na potešenie oka.

• Dávajte pozor, aby boli vyrobené z netoxických bezpečných materiálov, ako napríklad plast, porcelán, drevo, akryl či živica.

• Obľúbené na svadobných tortách, kedy bude manželom stále pripomínať ich jedinečný deň.

• Vhodné aj na detské torty, kedy sa deti s figúrkou neskôr môžu pohrať.

• Svadobné dekorácie – obľúbené sú figúrky nevesty a ženícha, na výber tradičné prevedenie, ale aj vtipné pre pobavenie všetkých svadobčanov.

• K narodeniu dieťaťa – v ponuke roztomilé figúrky bábätiek, dievčenské aj chlapčenské varianty.

• Na torty pre deti – nepreberné množstvo obľúbených postavičiek, hrdinov, autíčok či zvieratiek. Potešte svoje dieťatko napríklad motívom Ľadového kráľovstva, Labkovej patroly, Spidermana alebo Minecraftu.

• K promócii – všetkých absolventov upúta štýlová figúrka so študentom či študentkou, alebo napríklad s knihou a diplomom.

• Športové dekorácie potešia každého malého aj veľkého športovca. Obľúbené motívy sú futbalová lopta, kopačky, bránka s brankárom alebo rovno celé futbalové ihrisko aj s hráčmi. Pre tenistov sa hodia malé jedlé tenisové rakety s loptičkou.

• K narodeninám či výročiam – vyhľadávané sú narodeninové sviečky s vekom oslávenca, do popredia sa dostávajú aj zapichovacie dekorácie so zlatou či striebornou číslovkou, s balónikmi alebo menovkou.

Hmotnosť

Pri výbere vezmite do úvahy samotnú váhu dekorácie. To sa bude hodiť najmä pri viacposchodovej torte, kedy jej hmotnosť môže byť už sama o sebe dosť vysoká a ďalšia zbytočná záťaž v podobe ťažkej dekorácie by bola nežiaduca.

Priemer vrchnej plochy

Samotný priemer najvrchnejšej časti torty je tiež nutné vziať do úvahy. Pokiaľ má horné poschodie priemer napríklad 15 cm, nie je vhodné voliť figúrky s podstavcami, ktoré samy o sebe mávajú často až 12 cm. Figúrka by zabrala celú vrchnú plochu a nezostalo by miesto na ďalšie dekorácie a ozdoby.

Veľkosť figúrky

Veľkosť figúrky by mala zodpovedať veľkosti celej torty. Figúrky sa obvykle vyrábajú vo veľkostiach od 10 cm do 20 cm. Väčšie prevedení sa hodí pre tri a viacposchodové torty, inak by bola dekorácia príliš výrazná.

• Pre dokonalú tortu si kúpte formu na pečenie z kvalitného materiálu, s ktorou bude pečenie radosť.

• S cukrárskymi košíčkami vykúzlite krásne tortičky jedna báseň.

• Na presnom pomere surovín veľmi záleží. Pri pečení tort je nepostrádateľným pomocníkom kuchynská váha, tá digitálna váži s vysokou presnosťou.

• Nielen na vianočné pečenie využijete kuchynské formičky, s ktorými vytvoríte krásne tvary raz dva.

Dá sa zohnať jedlý papier s logom obľúbeného futbalového klubu?

Áno, v cukrárskych obchodoch ho určite zoženiete. Môžete vybrať prevedenie cez celú tortu, alebo použiť krúžky s malým logom ako celkové doplnenie torty.

Akú dekoráciu mám vybrať na tortu pre vášnivého záhradkára?

Na zohnanie sú dekorácie v tvare ovocia, zeleniny, kvetov alebo malých stromčekov. Dobre budú vyzerať aj marcipánové hrable, motyčka, rýľ, lavička, kosačka alebo postavička záhradkára, ale aj tráva z jedlého papiera.