Ako vybrať parný hrniec?

Varenie v pare je trend modernej zdravej kuchyne. Parný hrniec vám pripraví jedlo čerstvé, šťavnaté a so všetkými vitamínmi, ktoré sa inak stratia bežným varením. Ide o jednoduché zariadenie, ktorého výber nie je vôbec zložitý. Len si premyslite, koľko nádob budete potrebovať na vaše najlepšie recepty a ako rýchlo ich chcete mať hotové.

Varenie v pare je trend modernej zdravej kuchyne. Parný hrniec vám pripraví jedlo čerstvé, šťavnaté a so všetkými vitamínmi, ktoré sa inak stratia bežným varením. Ide o jednoduché zariadenie, ktorého výber nie je vôbec zložitý. Len si premyslite, koľko nádob budete potrebovať na vaše najlepšie recepty a ako rýchlo ich chcete mať hotové.

Doba čítania 3 min.
Klára, redakcia Heureka.sk
Obsah článku
  1. Výhody a nevýhody parných hrncov
  2. Kľúčové parametre
  3. Funkcie, ktoré by vás mohli zaujímať
  4. Príslušenstvo
  5. Najčastejšie otázky

Výhody a nevýhody parných hrncov

Parný hrniec funguje na princípe vyparenia vody, ktorá tak ohrieva váš pokrm. Pary sa medzi sebou navzájom nemiešajú a preto môžete pokojne na jednom poschodí pripravovať hlavný chod a pod ním dezert.

  • Jedlá varené v pare sú zdravé vďaka vyššiemu obsahu vitamínov a živín

  • Vďaka oddeleným nádobám môžete pripravovať viac jedál naraz

  • Najlepšie zachovávajú farbu a konzistenciu zeleniny

  • Varenie nie je tak rýchle ako na panvici alebo v tlakovom hrnci

  • Pri naplnení kapacity je varenie pomalšie

  • Korenené a silne aromatizované jedlá nie sú pre paru vhodné

Kľúčové parametre

Príkon

Príkon vám prezradí, koľko energie si zariadenie za hodinu vezme z elektrickej siete. Čím väčšie zariadenie, tým obvykle vyšší príkon, ale aj rýchlosť varenia. Odporúčame tak hľadať ideálnu rovnováhu medzi spotrebou a rýchlosťou. Bežné rozpätie príkonu je medzi 800-1800 W.

Počet nádob

Parné hrnce sú obvykle vybavené 2 až 4 nádobami na varenie. Počet dobre zvážte hlavne s ohľadom na vašu domácnosť a zložitosť receptov. S väčším počtom nádob budete môcť variť viac jedál naraz, ale je možné, že sa ich príprava pretiahne.

Celkový objem

Celkový objem vám napovie úplnú kapacitu zariadenia s parnými miskami. Pri výbere berte na vedomie veľkosť vašej domácnosti, zložitosť receptov aj možnú časovú úsporu.

Funkcie, ktoré by vás mohli zaujímať

  • Časovač – na presný začiatok a koniec varenia

  • Multifunkčné zariadenie 3v1 a 4v1 s mixérom – dve užitočné zariadenia v jednom

  • Digitálny displej – na jednoduché ovládanie

  • Poháriky na presné porcie – odmerané dávkovanie porcií

  • Odnímateľnosť nádob – ľahké skladovanie v kuchyni

  • Prídavné misky – na vodu, ryžu alebo vajcia

  • Vonkajšie doplňovanie vody – otvor na ľahké doplnenie vody zvonku

  • Udržanie tepla – držanie teploty jedla aj po skončení varenia

Parný hrniec môže byť aj multifunkčný

Príslušenstvo

Čo by sa vám tak na varenie v parnom hrnci mohlo ešte hodiť?

Príbory

Taniere

Kuchynské nože

Chňapky

Najčastejšie otázky

Najlacnejšie parné hrnce zaobstaráte aj za menej ako 40 € a môže ísť o úplne postačujúce modely pre malé domácnosti. Väčšina pokročilejších modelov sa pohybuje v medziach 40 až 110 €. Za vyššie čiastky od 110 € už zakúpite multifunkčné zariadenie 3v1 a 4v1 kombinované s mixérom alebo veľkokapacitným prístrojom.

Takmer všetky časti parného hrnca je možné umyť v umývačke riadu okrem vykurovacieho telesa, ktoré by nikdy nemalo prísť do kontaktu s vodou. Stačí ho utrieť suchým obrúskom. Pokiaľ umývačku nemáte, môžete ostatné časti tiež klasicky umyť hubkou so saponátom.

Záleží skôr na jednotlivých modeloch. Pokiaľ je telo hrnca plastové, obvykle je menej odolné, ale aj lacnejšie. Nerezové telo je elegantnejšie a drahšie. Najčastejšie však narazíte na kombináciu oboch materiálov.

Varenie v pare zvládnete aj s klasickým hrncom, ku ktorému si zaobstaráte naparovací vejár alebo parák. Len nebudete mať možnosť variť viac jedál naraz a príprava bude tak o niečo dlhšia. Avšak pokiaľ v pare varíte len občas a nechcete zaťažovať peňaženku, môžete si pomôcť aj takto.