Ako využiť kávové filtre

Vyrážate radi na piknik alebo na výlety do prírody, ale nechce sa vám so sebou ťahať zbytočne veľa riadu? Pribaľte si do batôžka papierové filtre, ktoré môžete ľahko použiť ako mištičku na sušienky, oriešky alebo ovocie. Tieto improvizované mištičky oceníte aj pri cestovaní v aute. Ušetria vám totiž prácu pri vysávaní omrviniek. A ak máte doma nedostatok riadu, ale početnú návštevu, mištičky vám urobia dobrú službu aj pri servírovaní pochutín na domácom poli.

Pri presádzaní kvetín sa neporiadku nevyhnete, ale nie je potrebné si prirábať ďalšie aj po tom, čo už sú kvety v nových domčekoch. Aby zostala hlina na svojom mieste v kvetináči a nevyplavovala sa z neho otvormi na dne, je potrebné dno zaistiť. Zároveň však musíte dať pozor, aby mohla prebytočná voda vytekať z kvetináča von do misky. Jednoduché riešenie ponúka opäť použitie papierového kávového filtra. Stačí ho umiestniť na dno kvetináča a diery ním prekryť.

Papierový filter má podobné vlastnosti ako savý papier. Ľahko do seba nasaje olej aj inú mastnotu. Použiť ho môžete pri vyprážaní namiesto papierových utierok na osušenie prebytočného tuku z vyprážaných potravín, napr. z rezňov, hrianok, slaniny alebo vyprážaných kuracích paličiek. Na rozdiel od obľúbených kuchynských utierok alebo obrúskov nezanechávajú papierové filtre na potravinách chĺpky alebo malé kúsky papiera.

Máte doma vzácny jedálenský servis po babičke, ktorý vyťahujete iba na sviatočné obedy s celou rodinou? Potom určite nechcete, aby sa tanieriky poškriabali. Vyskúšajte pri ich ukladaní najprv položiť na každý tanierik papierový kávový filter a až potom položte ďalší tanierik. Vďaka tomu sa riad nepoškriabe a bude stále ako nový.

Neznášate vyberanie bobkového listu či guľôčok nového korenia z omáčok a polievok? Nasypte všetko potrebné korenie do papierového filtra, zaviažte pevne špagátom a vhoďte do hrnca. Chuť a aróma korenia prenikne do pokrmu aj cez filter, ale pri dokončovaní jedla vám stačí uzlíček s korením z hrnca jednoducho vytiahnuť. Vďaka tomu sa už nikdy omylom nezahryznete do guľôčky korenia pri nedeľnom obede.

Ku káve patrí aj dezert. Veľmi obľúbené sú stabilne malé tortičky s polevou či krémom známe ako cupcaky alebo väčšie muffiny. Večný problém pri pečení týchto dvoch múčnikov spočíva v papierových košíčkoch. Môže sa totiž ľahko stať, že máte viac cesta ako pripravených košíčkov. Cestou do obchodu by ste stratili príliš veľa času, a tak ako záchrana prichádza papierový filter. Vytvarujte ho do požadovaného tvaru a naplňte dávkou cesta. Ako núdzové riešenie to bude postačujúce.