BARF je skratka z angličtiny: Biologically Appropriate Raw Food – teda biologicky vhodná surová strava. Cieľom barfovania je teda napodobniť prirodzený jedálniček psovitých šeliem vo voľnej prírode.
Psy sú od prírody mäsožravce a ich tráviaci systém je prispôsobený práve pre surovú potravu. V skutočnosti ale nejde len o mäso – do Barfu patria aj kosti, vnútornosti, zelenina, vajcia alebo bylinky.

BARF vznikol začiatkom 90. rokov vďaka austrálskemu veterinárovi Ianovi Billinghurstovi. Vo svojej knihe Give Your Dog a Bone popisuje, že psy boli odjakživa zdraví vďaka surovému mäsu, kostiam a kvalitným zvyškom od ľudí.

























