Ako kompostovať: od zakladania kompostu až po jeho využitie
Kompostovanie je jednoduchý spôsob, ako premeniť bioodpad na prírodné hnojivo plné živín! Stačí len vedieť, ako kompost správne založiť – či už na záhrade alebo v byte. Správna skladba materiálov, dostatok vzduchu a pár trikov vám pomôžu urýchliť zrenie kompostu. A kde všade ho potom využijete? Nielen to sa dozviete v našom článku!
Kompostovanie je jednoduchý spôsob, ako premeniť bioodpad na prírodné hnojivo plné živín! Stačí len vedieť, ako kompost správne založiť – či už na záhrade alebo v byte. Správna skladba materiálov, dostatok vzduchu a pár trikov vám pomôžu urýchliť zrenie kompostu. A kde všade ho potom využijete? Nielen to sa dozviete v našom článku!
Kompost je prírodné hnojivo, ktoré vzniká rozkladom organického materiálu, ako sú rastlinné zvyšky, tráva, lístie alebo kuchynské bioodpady. Vďaka pôsobeniu mikroorganizmov, húb a dážďoviek sa tieto materiály postupne menia na tmavú, sypkú a výživnú hmotu plnú dôležitých živín - humus.
Prečo je kompost tak obľúbený?
Zlepšuje kvalitu pôdy a podporuje rast rastlín.
Pomáha udržať vlahu v pôde a znižuje potrebu zalievania.
Znižuje množstvo odpadu, ktorý by inak skončil na skládke.
Prispieva k ochrane životného prostredia a udržateľnému spôsobu života.
Ako založiť kompost na záhrade?
Najprv si vyberte kompostér
Pri zakladaní kompostu na záhrade si môžete vybrať hneď z niekoľkých typov kompostérov, pričom každý má svoje výhody a nevýhody:
Otvorený kompost
= klasická kopa na záhrade. Najjednoduchší spôsob, ale horšie sa udržuje.
nízke náklady, ľahké rozširovanie
prírodný rozklad vďaka priamemu kontaktu s pôdou a mikroorganizmami
neestetický
nechránený pred dažďom a vetrom – proces rozkladu sa môže spomaliť
V rôznych priehlbinách a jamách v zemi nedochádza k dostatočnej cirkulácii vzduchu, čo spôsobuje hnilobu. Omnoho lepším variantom je drevená alebo plastová nádoba, ktorú si môžete sami vyrobiť, alebo jednoducho kúpiť.
Kompostér z paliet
= lacný a ekologický variant, ktorý vyzerá upravene.
nízke náklady a prírodný vzhľad
dobrá cirkulácia vzduchu
nutnosť občasnej opravy
obmedzená životnosť – drevo môže časom hniť
Na drevenú konštrukciu odporúčame použiť smrekovec, ktorý len tak ľahko nepodľahne procesu tlenia. Chcete zvýšiť odolnosť dreva?
Ako vyrobiť kompostér z paliet?
Zabezpečte si 4 kusy paliet.
Pripravte vhodné miesto.
Palety postavte do tvaru kocky (dlhšou stranou k zemi) a priskrutkujte k sebe.
Spojte ich tiež niekoľkými pozinkovanými klincami. Ich konce by mali zostať ukryté v dreve, aby ste sa o ne pri manipulácii s ohrádkou nezranili.
Spodné rohy spojte pomocou veľkých skrutiek. Konštrukcia tak bude stabilnejšia a dlhšie vydrží.
Založte kompost.
Plastový uzavretý kompostér
= ideálny variant rôznych tvarov a veľkostí pre tých, ktorí chcú šetriť miesto.
zrýchlený rozklad vďaka stabilnej teplote a vlhkosti
ochrana proti hlodavcom a dažďu
vyššia obstarávacia cena
slabšie prevzdušnenie – treba občas premiešať obsah
Plastové kompostéry nemávajú mnoho vzdušných stien. Nedávajte do nich preto príliš mokrý odpad – nedochádzalo by tak k rozkladu bioodpadu, ale k jeho hnitiu.
Ako funguje kompostér?
Jeho hlavnou schopnosťou je napodobňovanie tzv. humifikácie – biologických pôdnych procesov, za ktorými stoja rôzne mikroorganizmy. Vďaka tomu dochádza k rozkladu organických zvyškov na humus, ktorý je najkvalitnejším bio hnojivom, aké možno získať.
Ak stále tápete, ktorý kompostér zvoliť, prečítajte si nášho radcu, ktorý vám pomôže.
Aby sa kompost správne rozkladal a natoľko nezapáchal, je dôležité vybrať správne miesto. Aké podmienky by malo spĺňať?
Pozor na slnko, vietor a dážď: Voľte mierne vlhké miesto v polotieni s dobrou cirkuláciou vzduchu, kde nebude kompost príliš vysychať. Slnko by ho nielenže vysušovalo, ale v lete by mohlo viesť až k jeho samovznieteniu. Dážď by naopak mohol spôsobiť hnitie bioodpadu. Vysoké teploty spôsobené priamym slnečným žiarením navyše zabíjajú organizmy nevyhnutné na tvorbu humusu. Nádoba by mala mať veko alebo byť aspoň schovaná pod strieškou.
Dostatok priestoru okolo nádoby: Aby bolo možné bioodpad prevzdušňovať pomocou špeciálnej tyče alebo ho prehadzovať vidlami, musí byť okolo nádoby dostatok voľného miesta.
Celoročný prístup: Pri výbere vhodného miesta myslite aj na pohodlný prístup k nádobe. Mali by ste sa k nej dostať aj s fúrikom či záhradným vozíkom.
Ďalej od domu i susedov: Premenou odpadového materiálu na humus vzniká zápach, ktorý nemusí lahodiť každému nosu. Preto nádobu umiestnite ideálne do odľahlého kúta záhrady.
Vyvýšené miesto: Zabráni stúpaniu vody z mokrej pôdy do biomasy.
Kontakt s pôdou: Vďaka voľnému dnu budú môcť do kompostu prenikať užitočné mikroorganizmy, červy a dážďovky, ktoré sa postarajú o pravidelné prevzdušňovanie a rýchlejší rozklad bioodpadu.
Založenie kompostu
Vybrali ste vhodné miesto? Výborne! Teraz je čas na správnu prípravu podkladu
Odstráňte trávu a zabezpečte kontakt s pôdou – kompost potrebuje mikroorganizmy zo zeme.
Doprajte mu vzduch – na dno položte cca 25 cm vrstvu z vetvičiek, slamy, lístia, kôry alebo hoblín. Pomôže to s prevzdušnením a odvádzaním prebytočnej vlhkosti.
Správne vrstvenie – na základnú vrstvu pridajte pokosenú trávu, lístie alebo iný vlhký materiál.
Sledujte teplotu - ak sa kompost do dvoch dní zahreje, všetko funguje, ako má.
Takto založený kompost rýchlo naštartuje a čoskoro vám začne prinášať úrodný humus.
Hlavne nedávajte do kompostu taký odpad, ktorý tam nemá čo robiť! V tomto článku sme sa o týchto chybách rozpísali podrobnejšie: Čo (ne)patrí do kompostu?
Domáce kompostovanie: v byte aj na balkóne
Nemáte záhradu? Nevadí! Vďaka domácemu kompostéru môžete recyklovať bioodpad aj v byte. Existujú dva hlavné typy:
Bokashi kompostér
Funguje na princípe anaeróbnej fermentácie – bioodpad sa v ňom nerozkladá, ale kvasením sa premení na výživný materiál pre rastliny. Stačí pridávať odpad, presypávať ho bokashi zmesou s mikroorganizmami a nechať dozrieť. Výhodou je, že do neho môžete dať aj mäso a mliečne výrobky!
Vermikompostér
Vermikompostér je uzavretá nádoba, kde bioodpad rozkladajú špeciálne vyšľachtené kalifornské dážďovky. Tie si pochutnávajú na zvyškoch ovocia, zeleniny, kávovej usadenine alebo vaječných škrupinách a premieňajú ich na výživný humus.
Oba typy sú vhodné ako ekologické riešenie pre mesto a byty.
Nezanechávajú žiadny zápach, ak správne udržujete vlhkosť.
Vytvárajú kvalitné hnojivo či výživný materiál pre izbové rastliny.
Vyžadujú väčšiu starostlivosť (starosť o dážďovky, vypúšťanie tekutiny z Bokashi nádoby).
Majú menšiu kapacitu ako vonkajšie kompostéry.
Bokashi kompostér je skvelý pre fermentáciu bioodpadu, ale ak chcete priamo vyrábať humus, lepšou voľbou je vermikompostér s dážďovkami.
Kompostovanie na balkóne
Ak máte balkón, možnosti sa ešte rozširujú. Okrem vermikompostéra alebo bokashi nádoby môžete využiť klasický kompostér v menšom variante. Kľúčové je zabezpečiť správnu vlhkosť a vetranie, aby sa odpad dobre rozkladal.
Chcete premeniť bioodpad na kvalitné bio hnojivo? Stačí dodržať pár jednoduchých zásad:
Vyvážená skladba materiálov
Aby bol kompost bohatý na živiny a správne sa rozkladal, je dôležité kombinovať rôzne druhy organických materiálov:
zelený materiál (bohatý na dusík): čerstvo pokosená tráva, kuchynský bioodpad, hnoj, lístie, ihličie, žihľavy
drevitý materiál (bohatý na uhlík): slama, piliny, kôra, drevo, podrvené vetvy, suché trsy, lepenka, nepopísaný papier
Ideálny pomer? 2–3 diely drevitého materiálu na 1 diel zeleného. Tak zabezpečíte správny rozklad a získate kvalitný kompost!
Prehadzovanie kompostu
Priebežné prehadzovanie zaistí prevzdušnenie, premiešanie všetkých zložiek a obmedzenie zápachu. Vďaka prísunu kyslíka budú môcť správne fungovať mikroorganizmy, ktoré sú dôležité pre správny rozklad biomasy.
Zaistite optimálnu vlhkosť
Vďaka správnej vlhkosti sa kompost rozkladá rýchlejšie a bez zápachu! Ako ju otestovať? Vezmite do ruky kúsok kompostu a stlačte. Pokiaľ drží pohromade a neodkvapkáva voda, je ideálna!
Čo robiť pri nadmernej vlhkosti? Po silnom daždi presypte kompost pilinami, slamou alebo kartónom.
A keď je kompost suchý? V horúčave ho zavlažujte dažďovou vodou – lepšie sa vstrebáva ako voda z kohútika.
Zavolajte na pomoc dážďovky
Existuje špeciálne vyšľachtený druh dážďoviek – kalifornské dážďovky (Eisenia fetida), ktoré si rady pochutnajú na bioodpade z kuchyne i záhrady. Využitie nájdu predovšetkým v uzavretých plastových nádobách, tzv. vermikompostéroch, ktoré sú vhodné ako na záhradu, tak v menšom prevedení aj do bytu.
Kompostovanie na jeseň a v zime
Kompostovanie nekončí ani v zime, len sa spomalí.
Na jeseň pridajte čo najviac bioodpadu – prehriata biomasa pomôže mikroorganizmom, dážďovkám a baktériám prežiť zimu.
V zime ďalej kompostujte, ale skôr vo väčších dávkach ako po troškách.
Otvorený kompost môžete prikryť slamou alebo lístím, aby lepšie udržal teplo.
Neprehrabávajte ho – zbytočne by strácal teplo.
Prevzdušňujte šetrne – ideálne nerezovým, špirálovite zatočeným prevzdušňovačom humusu, tzv. aerátorom, ktorý zabezpečí kyslík bez narušenia mikroklímy.
Takto pripravený kompost bez problémov prečká zimu a na jar bude plný živín!
Čo pridávať do kompostu v zime?
Aj v tomto období sa snažte dodržiavať čo najvyváženejšiu skladbu materiálu:
zvyšky z kuchyne – ovocie, zelenina, kávová usadenina, čajové vrecká (bez kovových spôn), škrupiny z vajec a orechov
suchý materiál – kuchynské papierové utierky, odumreté stonky rastlín, trochu drevného popola
zásoba drevitého materiálu – pred zimou si schovajte suché vetvičky a kôru na vyváženie pomeru dusíka a uhlíka
Ako urýchliť kompost a ako dlho zreje?
Ak je kompost dobre založený, zreje zhruba jeden rok. Počas tohto času prejde 3 štádiami:
Čerstvý (surový): Táto fáza trvá 2–6 mesiacov. Stále sú v ňom rozpoznateľné jednotlivé materiály a prebiehajú v ňom rozkladné procesy. Môžete ho použiť na prihnojenie paradajok, zemiakov a uhoriek. Nie je však vhodný pre sadenice, pretože by ich mohol spáliť.
Zrelý: Jeho vek je asi 6–10 mesiacov. Má tmavohnedú až čiernu farbu a ešte v ňom sú vidieť škrupiny od vajec. Po preosiatí a odstránení veľkých častíc ho smelo použite na podporu rastu trávnatých a záhradných plôch, záhonov, kvetín a zeleniny. Keďže je plný živín, radšej ním šetrite. Mohli by ste rastliny prehnojiť.
Kompostovaná zemina: Už neobsahuje toľko výživných zložiek, a preto ju môžete bez obáv využívať bez akéhokoľvek obmedzenia.
Tipy na urýchlenie dozrievania
Hoci humus bohatý na živiny nemožno získať zázračne, proces dozrievania sa dá pomerne ľahko urýchliť:
Pridávajte do kompostu maštaľný hnoj alebo drevený popol – napomáha rozkladu.
Pravidelne ho prehadzujte - prevzdušníte ho a zabránite hnilobe.
Použite tzv. urýchľovač kompostu – zmes látok a enzýmov, ktorá pomáha rýchlejšiemu rozkladu. Môžete si ho buď kúpiť, alebo dokonca sami vyrobiť.
Ako si vyrobiť domáci urýchľovač zrenia?
Rozotrite dohladka 1 kocku droždia s 1 lyžičkou cukru. V záhradnej kanvici pripravte roztok z 10 l vlažnej vody a 1 kg cukru a vmiešajte doň pastu z droždia a cukru. Poliatím biomasy týmto aktivátorom sa zvýši teplota v nádobe a všetky baktérie a mikroorganizmy budú priasť blahom. A rýchlejšie sa rozkladať.
Využitie: od záhrady po kvetináč
O tom, že je hnojivo z vlastnej záhradky hotovým pokladom, už viete. Poznáte však aj najčastejšie spôsoby jeho využitia?
Mulčovanie: Použite ho ako mulč okolo rastlín. Vďaka nemu bude pôda lepšie absorbovať vodu, udržiavať živiny a bude odolnejšia voči rastu burín.
Hnojenie: Živiny obsiahnuté v humuse nadšene uvíta celá záhrada. Zapracujte ho skoro na jar k ovocným stromčekom (ešte pred vypučaním prvých púčikov) alebo do zeleninových záhonov.
Zlepšenie kvality pôdy na záhrade: Zmiešajte ho s hutnou záhradnou pôdou, ktorá sa ťažko odvodňuje. Výsledkom bude uvoľnenie štruktúry pôdy, ktorá uľahčí koreňom rastlín prenikať do väčšej hĺbky.
Pri zakladaní nových záhonov: Pridajte kompost do jamy alebo kvetináča pri výsadbe nových rastlín. Substrát bude zadržiavať viac vody a korene rastliny sa dostanú hlbšie.
Pri presádzaní: Presun do väčšieho kvetináča alebo na iné stanovište v záhrade býva pre rastlinu náročný. Pridaním trochy bio hnojiva podporíte jej rast na novom mieste.
Kompostový výluh: Zmiešaním humusu vo vode získate veľmi výživné tekuté hnojivo. Vďaka nemu budú rastliny silnejšie a rýchlejšie porastú.
Podpora biologickej aktivity: Hnojivo obsahuje mikroorganizmy, ktoré sú pre pôdny ekosystém mimoriadne prospešné.
Kompostovanie je kľúčovým krokom k udržateľnosti, pretože znižuje množstvo bioodpadu, obmedzuje skládkovanie a prirodzene obohacuje pôdu. Prečítajte si naše ďalšie články, ktoré s touto témou úzko súvisia:
